Scheda tecnica
Robiola del Monferrato
Di forma bassa e rotonda, è fatta con latte di vacca e presenta una pasta molle, grassa, quasi dorata, dal gusto sapido e intenso. La crosta è rossastra e il profumo ricorda quello del tartufo.

Abbinamento con i vini
La Robiola del Monferrato si sposa bene con Arneis o Cortese.